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乐口福水果麦片牛轧糖

乐口福水果麦片牛轧糖

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用料

瑞典ica水果麦片 50g
花生 10g
乐口福 70g
棉花糖 90g
黄油 20g
糖纸适量
保鲜膜适量

做法

1.准备食材。棉花糖，水果麦片，乐口福，黄油，糖纸。
2.烤箱提前预热5分钟。将花生放入烤盘，进烤箱175℃烤8分钟。请以各家各款烤箱为准，烤至花生酥脆不焦即可。
3.将烤好的花生取出，搓去花生的红衣，放入保鲜袋，用擀面杖碾成花生碎。
4.称好其他材料的配比。
5.取一个不粘锅，开火，将黄油放入锅中，用小火慢慢熬煮。
6.黄油用小火熬煮至完全融化，没有白沫即可。
7.将棉花糖倒入锅中。
8.棉花糖和黄油搅拌均匀，慢慢熬煮。
9.熬煮至棉花糖软化，和黄油完全混合融化一起。
10.将花生碎倒入锅中。
11.再倒入水果麦片。
12.倒入乐口福。
13.关火，趁热将所有食材搅拌均匀。
14.将搅拌好的牛轧糖糖汁倒入提前铺好保鲜膜的磨具里。
15.在糖汁上再铺上一层保鲜膜，用擀面杖压均匀，使糖汁的厚度差不多。放冰箱里保鲜里冰两个小时左右，差不多糖汁结块成型即可拿出。
16.用切刀将成型的糖块切成一条一条的长条。
17.再改刀切成小块。
18.取一张糖纸，放入一块牛轧糖块。包好。
19.所有牛轧糖都包好。
20.也可以直接放进小盒子里密封保存，要吃的时候也方便。
21.包好的牛轧糖就可以拿去送人啦。
22.乐口福水果麦片牛轧糖。不同风味，不同享受。

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